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古くからありながら、長い間存在を忘れ去られていたトゥラニクム小麦。
マンチーニはこの小麦が持つ豊かな味わいと栄養に注目し、その特性を最大限に活かす栽培・加工方法を地元の穀物専門家とともに研究しました。
数年の歳月を経て完成したのが、有機栽培・石臼挽きトゥラニクム小麦のパスタ「トゥラニチ」です。
トゥラニチの最大の特徴は、柔軟なグルテンによる優れた消化吸収性と、石臼挽きならではの豊かな風味や高い
栄養価です。
小麦の持つ栄養成分をそのまま粉末にしているため、トゥラニチには通常のパスタの約3倍*もの食物繊維が含まれています。(※マンチーニ スパゲッティの食物繊維量と比較して)

茹でているときから立ち上がるフレッシュな小麦の香り
もちもちと力強い食感、ほんのりと甘いシリアルやカモミールの風味。
自然の恵みたっぷりの、有機栽培・石臼挽きトゥラニクム小麦を使用した極上のパスタです。

【仕様】
内容量:500g×12箱
調理方法:標準ゆで時間 約8~10分
直径: 約2.2mm
原産国:イタリア

※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。
本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

パスタ・マンチーニ 有機スパゲッティ・トゥラニチ (2.2mm)500g×12(品番036072 )【 パスタ イタリア Pastamancini Spaghetti 】【キャンセル・返品・交換不可】

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