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商品説明
●庖丁は両刃、右仕様となります。
●刀身の表にも裏にもシャープな凹加工
●ミソノの古い伝統と新しい技術の複合から生まれたステンレス鋼包丁
●ハガネ包丁なみの鋭い切れ味と研ぎやすさ
メーカー品番 No.763 牛刀サーモン
商品詳細 ●サイズ:全長380mm、刃渡り240mm
●重量:245g
●材質:高純度ピュアステンレス特殊鋼・ハンドル…黒強化木
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